Реклама спонсоров

Чем питаются космонавты?

Полет первого человека в космос поставил перед учеными важный «питательный» вопрос. «Космическая пища» должна занимать мало места, быстро употребляться, полностью усваиваться и не иметь отходов. Наилучшей пищей, отвечающей этим требованиям, считались питательные таблетки с максимальным содержанием витаминов и микроэлементов.

Однако первому космонавту Юрию Гагарину повезло – в полет он получил сгущенную пищу, запрессованную в тубы, как зубная паста, которую удобно было выдавливать и поглощать.

Но самая настоящая «космическая трапеза» ожидала советского космонавта Германа Титова. Его обед включал три блюда – овощной суп-пюре, печеночный паштет и сок из черной смородины.

Американские астронавты использовали в космосе сублимированную пищу. Ее специальным способом «лишали» влаги и упаковывали в вакуум. В космическом пространстве такие блюда нужно было разводить водой, что было достаточно неудобно в условиях невесомости. Но и использовать обычную пищу, как показал неудачный опыт астронавта Джона Янга, также невозможно: еда, а именно хлебные крошки, разлетаются по кабине станции, вызывая угрозу повреждения аппаратуры и попадания крошек в легкие человека.

Поэтому советская пищевая промышленность осталась при своем мнении, выпуская для космонавтов разнообразные блюда, рецепты которых были специально разработаны для неземного рациона. «Космическая пища» упаковывалась не только в тубы, но и в консервные коробки. Кроме этого, специально для невесомости был придуман хлеб, который не крошился.

Сегодня «космическое меню» российских космонавтов, пребывающих на МКС включает порядка 250 наименований блюд. «Космический рацион» рассчитан на потребление 3200 ккал в день.

Не отстают от россиян и американские астронавты – кроме стандартного набора блюд, благодаря наличию на космической станции холодильника, они могут полакомиться быстрозамороженными полуфабрикатами и продуктами. Отсутствие такой «роскоши» российским космонавтам компенсируют вкусными сюрпризами, которые периодически доставляют на станцию транспортные корабли.

Современный космический рацион не только учитывает все потребности организма по питательности и вкусовым ощущениям, но и «внедряет» в космосе различные национальные традиции.

Комментарии (3)
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.
Дрони
13-02-2014 16:04
Аватар пользователя Дрони
Крутая статья! ура
testuserone
15-03-2016 16:00
Аватар пользователя testuserone
Согласен! очень даже не плохо!
admin
15-03-2016 17:39
Аватар пользователя admin
я бы сказал круто! :)