Почему подсолнухи поворачиваются за солнцем?

Пожалуй, нет ни одного взрослого человека, который не знает, что подсолнух при каждом восходе солнышка «поворачивается» к нему «лицом» и на протяжении всего дня, до самого заката, движется по его направлению. Вокруг этого факта велось много споров, но на сегодня стало известно, почему такой факт имеет место, и что заставляет растение совершать такие движения. Ведь, у подсолнуха, нет двигательных мышц, но движения все равно происходят. Но ведь такое явление просто наблюдали, поэтому тут уж не поспоришь. Наблюдатели до сих пор не понимали, а скептически настроенные ученые говорили, что это невозможно.

Но давайте посмотрим на само название этого растения. Подсолнух и солнце. Чем же связаны эти два слова. Во-первых, корень слова одинаковый. Происхождение от греческих слов «солнце» и «цветок». Да и по внешнему виду похоже это растение на небесное светило. Но основная причина такого поведения подсолнуха кроется в другом.

А именно, -  в особенном строении стебля подсолнуха. В его структуре содержатся уникальные клетки, которые способны, в зависимости от того, сколько могут получать солнечной энергии, быстро или медленно расти. Это и есть потрясающая связь и причина движения всем известного растения.

В утренние часы, когда солнышко восходит, западная часть стебля остается в тени и на ней деление клеток замедляется. На осветленной половинке, наоборот, происходит активное клеточное деление. Происходит малозаметное для глаза человека увеличение одной половинки стебля по отношению к другой, от этого верхушка вынуждена осуществлять повороты. Другие части стебля подсолнуха также освящаются относительно движения солнышка.

Поэтому, когда вы будете покупать семечки (плоды подсолнуха), вспомните про этот феномен и расскажите знакомым и друзьям. Им будет интересно.