История праздника пива
Праздники пива устраивают уже очень давно, и это происходит в основном в Европе. С семнадцатого века европейские пивовары начали справлять праздники, посвященные этому почитаемому напитку.
В Баварии отмечают праздник пива Liebenweiss, начало которому положил деревенский пивовар Ганс. Libenweiss – это сорт пива, которое варится из специального сорта пшеницы. Именно его и сварил Ганс, но перед этим он несколько дней совершал таинственные действия в своей пивоварне, пока наконец не получил желаемый продукт. А когда пиво было готово, он пригласил на его дегустацию всех жителей деревушки. Соседи, естественно, не стали отнекиваться и веселой гурьбой вечером после окончания сельскохозяйственных работ пришли к Гансу пробовать его новое небывалое пиво. С тех пор так и повелось устраивать праздник пива Libenweiss, во время которого жители украшают свои дома праздничными гирляндами цветов и флагами, устраиваются шумные гуляния, различные конкурсы и соревнования. Баварские пивовары справляют праздник пива веселыми и шумными гуляниями, с обязательным употреблением пива Paulaner Maibier, которое варится специально к этому празднику и попробовать его можно только на празднике в мае.
Мюнхен славится своим фестивалем пива Oktoberfest – это, наверное, самый большой фестиваль в мире, который проводят осенью в Германии вот уже 200 лет подряд. Начало этому празднику положил немецкий правитель ЛюдвигI, когда он справлял свою свадьбу с принцессой Терезией Саксонской в октябре 1810 года. В честь этого бракосочетания все мюнхенские горожане были приглашены на луг, где совершенно бесплатно наливалось всем желающим пиво, проходили конные скачки, и устраивались другие развлечения. После этого луг получил название Терезиного, а ЛюдвигуI до того понравились такие веселые народные гуляния, что он приказал справлять их каждый год. Теперь праздник пива Oktoberfest, как самый большой в мире, занесли в Книгу рекордов Гиннеса.
Сейчас и в России начали распространяться праздники и фестивали пива. Целью этих праздников является не просто потребление пива, а ознакомление русских любителей пива с традиционным напитком Европы. Поэтому праздник отмечают в ресторанах и кафе, которые поддерживают немецкую национальную кухню и традиции употребления пива.