Меню, которое укрепляет иммунитет ребенка
Весной нас встречает тепло и множество праздников. Однако вместе с этим, многие взрослые и дети в это время года страдают от пониженного иммунитета. Пожалуй, слово «авитаминоз» знакомо каждому взрослому, но что делать и как бороться с этим недугом знают немногие. На самом деле, это не что иное, как недостаток витамин в организме человека, которое сопровождается понижением иммунитета. Давайте обсудим, как можно с помощью питания повысить иммунную систему ребенка. Для этого рассмотрим, какие продукты необходимо вводить в ежедневное меню.
Родителям известно, что в таких продуктах, как мясо, печень, кисломолочные, лук, чеснок, яблоки, содержится множество полезных веществ. Но, порой, многие забывают о тех продуктах, которые защищают организм от заболеваний, понижающих иммунитет. Потому рацион малышей и взрослых должен их содержать. Итак, рассмотрим их.
Фрукты и овощи.
- Свекла должна быть обязательно в рационе, так как в ней много такого вещества, как лизоцим, обладающего противовоспалительным и антибактериальным свойствами. При больных почках и нарушениях ЖКТ нельзя употреблять свеклу в сыром виде.
- Капуста всех видов очень полезна.
- Нельзя забыть про оранжевые овощи: морковь, болгарский перец, тыква. Они содержат бета-каротин.
- Про цитрусовые должны помнить, благодаря фитонцидам, которые убивают многие бактерии.
Продукты моря.
- Рыба обязательно должна быть в рационе ребенка, так как она содержит белок и фосфор. Больше всего подойдут те виды, которые содержат жирные кислоты. Именно они строят клеточки иммунитета. Мы предлагаем использовать в меню лосось, семгу и палтус. Рыба содержит еще и цинк, который тоже отвечает за работоспособность клеток иммунитета.
Грибы и бобовые.
- Фасоль является самым полезным продуктом из семейства бобовых. Такие качества ему присвоил белок-интерферон, который является иммуномодулятором.
- Грибы полезны, но деткам надо их принимать с осторожностью (только после 3 лет).
Травяные напитки и чай.
- Детям любого возраста в меню надо включать зеленый чай, который свои целебные свойства направляет на повышение иммунной системы.
- Можно добавить в меню еще и отвары шиповника, другие травяные настои, которые не противопоказаны детям.