Реклама спонсоров

Почему человечество движется к вегетарианству?

В последнее время многие люди переходят на вегетарианство, но их всего набирается около 20% от всего человечества. Большинство все-таки по-прежнему предпочитают есть мясо и другие продукты животного происхождения. Но такая картина может скоро измениться, потому что, как прогнозируют ученые мужи, потребление мяса, яиц, сливочного масла и других молочных продуктов в ближайшие десятилетия может снизиться в четыре раза. И это может произойти уже в 2050 году.

С чем это связано? Как ни банально звучит, но в первую очередь с водой. Потому что без воды невозможно вырастить ни одно растение, которое идет на корм животным. А с учетом того, что к 2050 году численность народонаселения на земном шаре возрастет до девяти миллиардов, то и продуктов потребуется значительно больше чем сейчас. Кроме того, на производство остальных продуктов также необходима вода. Стокгольмский международный институт провел исследования и сделал доклад, в котором говорится, что на нашей планете для производства такого количества продуктов для 9 миллиардов жителей земли не хватит воды.

Ученые просчитали, что коровы и быки потребляют зерно, в котором содержится калорий больше в 17 раз, чем в их мясе. Это можно понять так, что сто калорий съеденных коровой в зерне, превращаются в 6 калорий, содержащихся в ее мясе. Если сравнивать мясо кур или индеек, та эти цифры получаются в четыре раза больше. Низкая производительность калорий в говядине объясняется устройством ее органов пищеварения. Все специалисты по прогнозам твердо убеждены в том, что скоро люди станут меньше потреблять мяса, и эта мера будет просто вынужденной. В первую очередь это станет дорогим удовольствием, поскольку при нехватке пресной воды выращивание крупного рогатого скота станет дорогим удовольствием, и как следствие мясо будет стоить очень дорого.

Комментарии (0)
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.